ll Consorzio Parma Quality Restaurants nasce nel 2016 dalla volontà di un gruppo di ristoratori e ristoratrici di Parma e provincia di unire le forze per valorizzare la cultura gastronomica locale in tutte le sue forme: cucina, ospitalità e prodotti tipici.
Oggi il Consorzio conta oltre quaranta associati e rappresenta uno strumento strategico per promuovere, anche a livello internazionale, il patrimonio alimentare parmigiano, in collaborazione con istituzioni, enti e imprese del territorio.
Motivazione
L’attestato di Civica Benemerenza viene conferito al Consorzio Parma Quality Restaurants per l’impegno con cui valorizza e promuove l’eccellenza del patrimonio gastronomico parmigiano, diffondendo il modello Parma nel mondo e partecipando a progetti di grande valore solidale e benefico.
Ritira l’Attestato di Civica Benemerenza Sant’Ilario 2026
Enrico Bergonzi, Presidente di Parma Quality Restaurants.
